Khác chiếc bánh tráng nướng có độ dày nhất định, bánh có độ mỏng vừa phải để người thưởng thức có thể nhúng bánh mềm, trong thời gian ngắn là có thể sử dụng nhưng vẫn đảm bảo độ dai không bị vỡ, bị rách. Đây chính là kỹ thuật độc đáo của người làm nên chiếc bánh này. Ngoài ra, có điểm khác biệt với những chiếc bánh tráng nhúng thông thường. Đó chính là nó có mè trên chiếc bánh. Mè ở đây là loại mè trắng, được sơ chế, bóc vỏ chỉ để lại nhân mè vừa béo, vừa trắng, và lại đẹp. Sau đó, được người thợ làm bánh khéo léo cho vào từng chiếc bánh với mật độ thích hợp để chiếc bánh nhúng đảm bảo độ dai của bột gạo và vị béo của mè trắng khi ăn.
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá