Măng sấy là sản phẩm được khai thác tại vùng đất Đồng Din, được thu hái và sấy trực tiếp.
Măng sấy khô là một trong những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Có rất nhiều loại măng như: măng tre, măng trúc, măng tây, măng nứa, măng vầu…
Trong măng chứa nhiều chất xơ, nó giúp cơ thể tránh chứng táo bón. 100g thịt măng có chứa 5,5g bột đường, 0,8-2g chất đạm, 0,1g chất béo, 15mg calci, 0,6mg sắt và nhiều sinh tố (B1: 0,07mg, B2: 0,1mg, PP: 0,7mg, C:8 mg).
Măng tốt cho sức khỏe và có thể giúp điều trị, ngăn ngừa một số bệnh. Những tác dụng ít biết của măng bao gồm:
- Giúp giảm cân
- Kiểm soát cholesterol
- Tốt cho tim
- Chống ung thư
- Tăng cường miễn dịch
- Tốt cho người ăn kiêng
- Chữa các vấn đề hô hấp
- Chữa vấn đề dạ dày
- Chống viêm
- Kháng khuẩn
Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn măng do trong măng có chứa các chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bà bầu và những người mắc các bệnh như dạ dày, thận, gout.
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá