Cá chỉ vàng khô chiên
Nguyên liệu của món này không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần có cá chỉ vàng khô, dầu ăn và tương ớt là đủ. Bước đầu tiên sẽ là bạn phải làm sạch cá bằng cách ngâm cá vào nước ấm khoảng 15 phút. Sau đó rửa và vớt cá ra rồi để cá ráo nước. Cho chảo lên bếp và đun nóng dầu, khi chảo dầu đã nóng thì cho cá vào chiên. Lưu ý khi làm món này là cá chỉ vàng khô rất nhanh chín nên bạn cần lật thường xuyên và để lửa ở mức nhỏ để không bị cháy cá. Các để nhận biết cá chín đó là khi thịt cá đã vàng đều và có mùi thơm.
Gỏi cá chỉ vàng khô
Để làm được món gỏi cá chỉ vàng khô, bạn sẽ cần các nguyên liệu như: cá chỉ vàng, nước mắm, đường, chanh, ớt, xoài, cà rốt và các loại rau thơm khác. Cách làm là bạn phải nướng cá chỉ vàng trước, xong đó xé nhỏ chúng ra và bỏ xương.
Pha nước trộn gồm: Ớt, tỏi, nước mắm, chanh với một lượng vừa phải. Và gọt xoài, cà rốt và nạo nhỏ. Sau đó cho xoài, cà rốt và cá đã nướng vào nước trộn đảo đều với nhau đến khi gia vị có thể ngấm đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món gỏi xoài cá chỉ vàng vô cùng ngon và hấp dẫn.
Sản phẩm được đề xuất
-
- XỊT CHUỘT THÁI LAN RAT OFF
- 70.000đ
-
- SÁP THƠM ĐUỔI MUỖI THÁI LAN
- 70.000đ
-
- VÒNG ĐEO TAY TRẦM HƯƠNG
- 80.000đ
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá