Cá lăng là loài cá nước ngọt, sống ở sông lớn. Cá lăng có quanh năm nhưng đặc biệt vào mùa thu là mùa cá lăng sinh sản nhiều và có thịt ngon nhất.
Cá lăng là loại cá da trơn, thân dài, màu nâu xám. Đầu cá dẹp như đầu cá tra nhưng nhỏ hơn, có 4 đôi râu, mắt nhỏ. Cá lăng có nhiều kích cỡ, có loại vài gram có loại to lên đến vài kí thậm chí là cả chục ký.
Cá lăng được ưa chuộng cũng bởi thịt cá có vị rất tươi ngon, nhiều dinh dưỡng. Cho nên nhìn chung món nào chế biến từ cá lăng cũng ngon cả, nhưng hôm nay, những ngày mưa phùn, trời mát mẻ như thế này làm một món cá lăng chiên xù thì thật là đúng điệu.
Giá tham khảo
Sản phẩm được đề xuất
-
- Ocop - Cá Lăng cắt khúc
- 250.000đ
-
- Ocop - Cá Lăng phi lê
- 300.000đ
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá