Cây thạch đen từ lâu được biết đến là một tân dược, với hàm lượng Polyphenol, tanin, pectin chiếm trên 50%. Đây là những chất làm tăng đáng kể tính giãn nở của mạch máu, chống oxy hóa, giảm cholesterol trong máu.
Ngoài ra, lá cây thạch đen có vị hơi ngọt, tính mát, có công dụng mát gan, thanh nhiệt, nhuận tràng, trị cảm mạo, hỗ trợ người bị tiểu đường, ổn định huyết áp, chống lão hóa, giúp quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng… Với những công dụng hữu ích đối với sức khỏe, tận dụng nguồn nguyên liệu “trời phú”, bà con quê hương Văn Lãng (tỉnh Lạng Sơn) đã chế biến ra món thạch đen như một “thức quà vặt” thơm ngon, bổ dưỡng làm “đốn tim” mọi lứa tuổi.
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá