Cá hồi Sapa đã được biết đến ở Việt Nam nhưng món cá hồi hun khói Sapa thì chắc hẳn chưa nhiều thực khách được thưởng thức, một thói quen khi sử dụng các loại cá làm thực phẩm thì người Việt chúng ta thường chọn con to nhưng với món cá hồi hun khói đặc biệt của chúng tôi thì ngược lại, chúng tôi chỉ chọn những con cá còi từ 0,5 đến 1 kg sau đó làm sạch và hun khói trong 72 tiếng, loại cây sồi (dẻ chua) là nguyên liệu chính dùng để hun cá. Sau 3 ngày đêm nằm trong lò khói sẽ cho ra sản phẩm cá hồi hun khói tuyệt ngon, vị đậm, thịt chắc, ngậy, dùng để làm mồi nhậu với bia hoặc rượu thì tuyệt vời.
Chức năng/ công dụng sản phẩm: Cá Hồi Xông Khói là một đặc sản của Sa Pa, giàu giá trị dinh dưỡng chỉ có ở khu vực nước lạnh như Sa Pa, Lào Cai. Thịt Cá Hồi đặc biệt tốt cho sức khỏe, nó có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da,… Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các thành phần dinh dưỡng amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá