Trà Tân Cương Thái Nguyên Truyền Thống được sản xuất bằng nguyên liếp búp chè thái nguyên 1 tôm 3 lá của vùng trà tân cương nổi tiếng .được hái và chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật truyền thống với bí quyết chỉnh lửa của các nghệ nhân bản xứ và cách lấy hương bằng lửa tạo ra hương thơm thanh khiết độc nhất vô nhị của sản phẩm.
Chè nguyên liệu được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP với quy trình trồng chè hữu cơ tại vùng chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên.
Tiếp đó, những búp chè 1 tôm 3 lá được hái và chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật truyền thống với bí quyết chỉnh lửa của các nghệ nhân bản xứ và cách lấy hương bằng lửa tạo ra hương thơm thanh khiết độc nhất vô nhị của sản phẩm.
Để pha trà nhanh đơn giản không cầu kỳ mời các bạn tham khảo cách pha trà Tân Cương ngon nhất cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Dùng nước nóng khoảng 100 độ C sau đó đổ đầy vào ấm và chén tráng qua rồi đổ đi.
Bước 2: Dùng muỗng gỗ hoặc tre lấy khoảng 3gr - 5gr trà cho vào ấm.
Bước 3: Dùng nước nóng khoảng 90 – 95 độ C đổ vừa đủ ngập trà. Tiếp đó, lấy tay lắc nhẹ ấm trà rồi đổ hết nước đi.
* lưu ý: Nếu uống khoảng 4 người pha 8 - 10gr, cô chú có thói quen uống trà đặc thì hãm trà tầm sau 2 phút như vậy trà sẽ đặc hơn, vị chát đậm và hậu ngọt sâu hơn
Bước 4: Khi đã tráng trà xong, bạn rót tiếp 150ml nước sôi với nhiệt độ 85 – 90 độ c và ấm trà. Để cho trà ngấm khoảng sau 1 phút rồi rót hết ra chuyên trà, tiếp đó rót ra từng chén trà để thưởng thức.
Bảo quản chè Tân Cương Thái Nguyên đúng cách như thế nào?
Không riêng gì chè Tân Cương Thái Nguyên, bất kỳ loại chè nào cũng vậy để hương vị thơm ngon như ban đầu cần phải bảo quản đúng cách. Với trà Tân Cương Thái Nguyên bạn hãy bảo quản theo cách sau:
Bảo quản trong bình đựng trà.
Bảo quản trà giữ được hương vị lâu thì tốt nhất nên dùng bình thủy tinh có màu đục. Bởi thông thường, những bình thủy tinh có màu trong suốt ánh sáng sẽ dễ dàng xuyên qua. Như vậy, các tia tử ngoại sẽ lấy đi các chất trong trà và làm trà bị mất mùi hoặc có thể bị hư.
Đồng thời, loại bỏ bình hoặc giấy carton ra khỏi danh sách những cách bảo quản trà. Đơn giản vì giấy này có tính hút ẩm cao và không cách ly được độ ẩm. Vì vậy, đựng trà vào đây dễ khiến hương thơm bị mất đi.
Ngoài ra, hộp gỗ cũng không nên dùng để bảo quản trà. Gỗ chứa một số tạp mùi và có khả năng hút ẩm cao. Vì vậy, trà bảo quản ở hộp gỗ dễ bị giảm hương thơm và mất chất lượng của trà.
Bảo quản trà nơi khô ráo.
Kẻ thù lớn nhất của trà là ánh sáng, độ ẩm và không khí. Khi tiếp xúc với những yếu tố này trà sẽ nhanh chóng bị mất hương, giảm vị và không còn cong giòn như ban đầu. Vì vậy, để trà giữ được hương vị lâu thì cần để nơi khô ráo và tránh các yếu tố nguy cơ như trên.
Đánh giá
100%Rất tốt
Tổng số 0 đánh giá của người muaĐánh giá